Vegan auf dem Freimarkt

Die fünfte Jahreszeit in Bremen

Der Bremer Freimarkt findet vom 15. bis 31. Oktober 2021 statt. Welche veganen Köstlichkeiten ihr auf der Bürgerweide und auf dem kleinen Freimarkt in der Innenstadt bekommt, erfahrt ihr hier.

Wegen Corona gelten nach wie vor einige Einschränkungen. Alle wichtigen Infos zu den Corona-Regeln findet ihr auf der Webseite des Freimarkts.

Stand: 17.10.2021

Potenziell vegan

Einige Speisen, die es typischer Weise auf dem Freimarkt gibt, könnten potenziell vegan sein. Hier sollte aber an den jeweiligen Ständen vorsichtshalber nochmal nachgehakt werden:

  • gebrannte Mandeln & Nüsse
  • heiße Maronen
  • Zuckerwatte
  • die üblichen Kartoffelprodukte (aka Pommes, Kartoffelpuffer, Bratkartoffeln)
  • gebratene Champignons und gebackener Blumenkohl (allerdings enthalten die Saucen in der Regel Milchprodukte)
  • Maiskolben (natürlich ohne Butter)
  • Fruchtspieße mit dunkler Schokolade (allerdings haben wir kaum welche gesehen, die nicht weiße oder Milchschokolade als Deko drüber haben)
  • Kandierte Äpfel/Früchte
  • frische Kokosnüsse
  • Fruchteis

Freimarkt auf der Bürgerweide

1 5 13 Eis wie Sahne – Manke & Coldewey Der beliebte Eisstand bietet auch einige vegane Sorten. Hier habt ihr die Wahl zwischen Erdbeer, Zitrone, Mango und Ananas. Auch die Eiswaffeln enthalten lediglich Gluten und Soja, aber keine tierischen Bestandteile. Eine Allergenliste liegt an jedem Stand aus.
Die drei Stände stehen in der Nähe des Eingangs am Hauptbahnhof, gegenüber des Hansezelts und nahe des Bayernzelts gegenüber der Scheune.

2 Karow‘s Grüne Küche Der Stand steht gegenüber der Elchbar nahe der Wilden Maus XXL und bietet verschieden Sorten Pita an. Alles ist hier vegetarisch und das meiste könnt ihr auf Nachfrage auch vegan bekommen. Es gibt sogar eine vegane Feta- und Käsealternative.

3 Fresh‘n‘Food Zwei Stände weiter von Karow‘s Küche bekommt ihr ungarische Langos. Der Teig ist vegan, der meiste Belag leider nicht, da Saure Sahne bzw. Käse darauf kommt. Ihr könntet aber z.B. einen süßen Langos mit Apfelmus wählen.

4 Crêpes Hütt‘n Bei dem Stand gegenüber der Wilden Maus XXL bekommt ihr süße und herzhafte vegane Crêpes z.B. mit Nuss-Nougat, Apfelmus, Oreos, veganem Feta oder veganem Streukäse.

6 Die Brezelhexe Der Stand steht neben Eis wie Sahne gegenüber der Wildwasserbahn. Neben der normalen Laugenbrezel bekommt ihr hier auch Zwiebel-, Chili-, Mohn-, Rosinen- und Zimtbrezeln. Die veganen Brezeln sind gekennzeichnet.

7 Die Bremer Bonbon Apotheke Der Stand steht gegenüber des Commander und bietet diverse Bonbons aus eigener Herstellung an. Mehr als 30 Sorten sind vegan.

8 El Churros Der Teig des traditionellen spanischen Spritzgebäcks ist vegan – allerdings nicht die Saucen. Aber die Churros schmecken auch nur mit Zimt und Zucker super lecker. Den Stand findet ihr gegenüber der Achterbahn „Heidi The Coaster“.

9 14 Crêpes de Paris Der Stand bietet auf Nachfrage vegane Crêpes z.B. mit Nuss-Nougat-Creme und ist auf dem Freimarkt gleich zweimal vertreten: einmal neben der Achterbahn „Heidi The Coaster“ und einmal an der Ecke gegenüber des Brauhaus und Rotor.

10 E. Wundsam Der Stand schräg gegenüber des Breakdancer verkauft unter anderem Schokofrüchte mit veganer Schokolade.

11 Konditorei Stieg Die Schmalzkuchenbäckerei steht mit ihrem Stand nahe des Eingangs Schlachthof/Findorff, neben dem Dschungel-Kinderkarussel und bietet vegane Schmalzkuchen.

12 Pommes Fritz Der Stand steht nahe des Eingangs Schlachthof/Findorff, neben dem Kinderkettenkarussel und bietet verschiedene Arten Pommes. Auf der Karte sind einige Saucen vegan gekennzeichnet.

15 Kartoffelchips Der kleine Stand schräg gegenüber der Almhütte bietet frische Chips aus Kartoffeln oder Süßkartoffeln. Dazu gibt es verschiedene Gewürze und einige Dips, wovon allerdings nur der Sweet-Chili-Dip vegan ist.

Kleiner Freimarkt in der Innenstadt

Jacko‘s Churros Die länglichen, spanischen Krapfen werden aus einem veganen Teig hergestellt. Außer mit Zimt und Zucker, kann man sie hier auf dem kleinen Freimarkt auch mit verschiedenen veganen Saucen bekommen. Zur Auswahl stehen Schoko-, Karamell- und Erdbeersauce sowie eine Nuss-Nougat-Creme und Agavendicksaft. Der Stand steht schräg gegenüber des kleinen Riesenrads, neben der Bremer Bürgerschaft.

Be(e) Crazy For An dem Crêpe-Stand neben dem kleinen Riesenrad gibt es auch vegane Crêpes.

Omas Küch‘n Die Kartoffelpuffer des Standes nahe des Rolands sind vegan. Es gibt sie mit Salz, Zucker und so viel Apfelmus, wie ihr wollt.

La Gatita Vegetariana Der Stand an den Bahnschienen auf dem mittelalterlichen Teil des kleinen Freimarkts bietet Reisgemüse und Falafel. Hier ist bis auf einige Saucen alles vegan.

Poffertjes Ein paar Meter weiter ebenfalls an den Schienen gibt es das klassische, niederländische Gebäck aus veganem Teig. Hier ist allerdings nur das Apfelmus und (angeblich?) die Karamellsauce vegan.

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