Poké Ichi
Das hawaiianische Restaurant in der Markthalle Acht bietet Poké Bowls in verschiedenen Variationen oder zum Selbstmixen.
Poké Bowls liegen momentan voll im Trend und so dauerte es nicht lange, bis auch in Bremen die erste Poké Bar eröffnete. Bei Poké Ichi in der Markthalle Acht könnt ihr euch eure eigenen Bowls aus verschiendenen Komponenten (Basis, Protein, vier Toppings, Sauce und Crunch) selbst zusammenstellen oder eine der Siganture Bowls wählen.
Hier geht es zur Speisekarte (PDF)
Amerika Hawaii,
Bremen liebt Grünzeug ist die vegane Stadtführer*in für Bremen und umzu.
Bremen ist eine der vegan-freundlichsten Städte Deutschlands – und das sollten wir auch zeigen. Wir möchten Bremen von seiner grünen Seite präsentieren: Mit all seiner Gastronomie, Restaurants, Cafés, Bars und nachhaltigen Läden. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht zu zeigen, wie vielfältig das vegane Angebot und wie einfach und zugleich köstlich eine vegane Lebensweise in der Hansestadt ist.