Mataa hat die westafrikansiche Küche aus ihrem Heimatland Ghana mit nach Bremen gebracht und serviert in ihrem Restaurant traditionelle Gerichte. Auf der Speisekarte finden sich auch viele vegane Gerichte.
Da in der traditionellen afrikanischen Küche vegan keine Diät sondern Standard ist, sind die zehn Standard-Gerichte in Mataa‘s Kitchen vegan. Auch bei den Saucen – außer der Black Pepper Sauce – könnt ihr bedenkenlos zuschlagen.
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Mataa‘s Kitchen bietet außerdem Catering für Feiern, Veranstaltungen usw.
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Bremen liebt Grünzeug ist die vegane Stadtführer*in für Bremen und umzu.
Bremen ist eine der vegan-freundlichsten Städte Deutschlands – und das sollten wir auch zeigen. Wir möchten Bremen von seiner grünen Seite präsentieren: Mit all seiner Gastronomie, Restaurants, Cafés, Bars und nachhaltigen Läden. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht zu zeigen, wie vielfältig das vegane Angebot und wie einfach und zugleich köstlich eine vegane Lebensweise in der Hansestadt ist.
