Das Restaurant nahe des Werdersees bietet vor allem deftige Hausmannskost. Darunter finden sich auch vegane Varianten von Knipp und Grünkohl.
Auf der dauerhaften Karte des Kuhhirten findet ihr eine Tomatensuppe und veganes Knipp mit Schwarzbrot und Apfelkompott, sowie rote Grütze (allerdings wahrscheinlich keine vegane Sauce dazu).
Erweitert wird die Karte durch saisonale Angebote wie etwa die Grünkohlkarte, auf der sich ebenfalls eine vegane Variante des norddeutschen Klassikers findet.
Hier geht es zu den Speisekarten
Zur Kohl-Saison bietet der Kuhhirte auch Ausweichessen zum klassischen Kohl in Form von Tomatensuppe und veganem Kohl mit Pinkel und Bratling an.
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Bremen liebt Grünzeug ist die vegane Stadtführer*in für Bremen und umzu.
Bremen ist eine der vegan-freundlichsten Städte Deutschlands – und das sollten wir auch zeigen. Wir möchten Bremen von seiner grünen Seite präsentieren: Mit all seiner Gastronomie, Restaurants, Cafés, Bars und nachhaltigen Läden. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht zu zeigen, wie vielfältig das vegane Angebot und wie einfach und zugleich köstlich eine vegane Lebensweise in der Hansestadt ist.
